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央視為您持續報道,廚房油煙的危害性

在這個物質橫流的社會,你追求的是什么?夢想?金錢?改變?60后坐著賺錢、70后拼命賺錢、80后抓機遇賺錢、90后靠新思維賺錢。

革命初期的舊社會,中國普遍的家庭都是基礎設施落后的,從一起干活一起吃大鍋飯,到孤身到外闖蕩,拼了命的想盡一起辦法干各種活,嘗試不同的、陌生的工作,無非不是想多賺一些錢貼補家用,想努力改善自己家人的生活條件。


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現在的我們,生活條件、物資條件、家庭收入,已遠遠高出了從前,但我們依舊沒有放棄工作。只因,收入提高,只為更好的提升自己生活環境、物質標準。


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央視新聞頻道


早在多年前,便有央視特別報道:臨床病癥不抽煙的肺癌患病率越來越多,尤其是女性患者更為常見。

女性患者中,有百分之九十是不抽煙的。一項長達五年的調查發現,一些經常進出廚房的中青年女性,32%的女性喜歡用高溫油炸食物,做飯時,油和煙經常有煙霧刺激感,這樣長時間會導致患肺癌的風險率的增加2-3倍。

很多家庭的傳統廚房,吸油煙機不是太低就是安裝過高,吸煙作用并不大。


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央視綜合頻道.2017


中國農業大學發表的文章當中就提到,在我國肺癌患者當中,肺癌患者中15%的男性和53%的女性患者都不吸煙,因此烹調油煙是致癌的重要因素。

據中國農業大學食品學院營養與食品安全系范至紅副教授介紹,根據醫學專家對肺癌患者的研究發現,廚房油煙成為肺癌的重要致病因素之一,油煙它是這個油經過高溫以后,發生很多化學變化的一個產物,這里邊含有多種有毒致癌物質,專家提示防止廚房油煙遠離癌癥。

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